发布时间：2024-03-06 9:3
人气：854
来源：丰盛
商用304不锈钢夹层锅一般广泛应用于各种类型的食物加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、大专院校食堂等，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖块、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食物加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、制造、蒸煮、杀菌、分配与浓缩等加工。
本锅以天然气（液化气）为热源，也可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点：
设备主要是由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成
设备有固定式和可倾式两种结构，用户可根据自己需求选择所需形式，且可选择装备搅拌装置
采用夹套加热方式，可获得很高的成品浓度，可倾式阿根可作90度翻转方便出料于清洗
可以采用蒸汽加热，电加热。导热油加热和电磁加热方式
具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
设备内外精密抛光，符合GMP要求。
用途：广泛应用于各类食品的加工，如：果酱、豆沙、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或者食堂熬汤、烧菜、炖肉，熬制、熬粥、炒制等，火锅底料炒锅是食品加工提高治疗、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅的检查：
1.在运用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，防止干磨，损坏设备。
2.开机前检查导热油加入量，加油量为加油口之下5厘米。
3.操作工不能带水操作，在外表有渗油现象时，间断操作。
4.在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。
5.检查各电器道路是否无缺，连接处是否安全、健壮，保险丝是否匹配，一切无缺无误后，方可通电加热。
6.检查摇柄固定螺栓是否健壮，摇转时防止加热管电线与锅体磨擦漏电。
7.可倾式夹层锅正常运用过程中，锅体上边缘的两个进油口在加完油后不能堵死，打开加热运用。
丰盛机械厂始建于1995年
