食堂餐厅炒锅 中央厨房设备

发布时间:2024-04-18 8:29 人气:856 来源:原创

        夹层锅是是食品生产企业、大型餐饮业和食堂的重要设备。可根据客户需要提供各种型号、规格的夹层锅,如可倾式、立式、带搅拌式、不带搅拌式、部分不锈钢、全不锈钢及真空式的各种规格产品。

        丰盛夹层锅是采用的304优良不锈钢一次冲压成型,长时间使用不会产生裂痕、裂纹,而且会越用越光滑,发亮!双层锅胆保温效果好,节省能源,节省时间,是食品行业熬煮、炒制都会用到的锅!效果非常理想!我们公司有很好的售后服务,让顾客用的放心!无后顾之忧,二十年来深受新老客户的认可!

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特点:

设备主要是由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成

设备有固定式和可倾式两种结构,用户可根据自己需求选择所需形式,且可选择装备搅拌装置

采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度,可倾式阿根可作90度翻转方便出料于清洗

可以采用蒸汽加热,电加热。导热油加热和电磁加热方式

具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

设备内外精密抛光,符合GMP要求。


分类:

夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅

根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅和电磁加热夹层锅

按工艺需要可采用带搅拌和不带搅拌装置

夹层锅按密封可分为:无盖型、平盖型、真空型。

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